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梅果紫蘇


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梅杉謙信 1.8L

▼価格　¥2,520

▼詳細
奈良の月ヶ瀬梅のエキスを十分に抽出し、味を整えるために、清酒菩提もと 純米酒をブレンドした梅酒です。サラッとした甘さと月ヶ瀬梅の良い香り。菩提もと独特の濃醇な旨味をベースに、飲みごたえがありながらも甘過ぎず、ストレートな美味しさです。菩提もと 純米酒は、室町時代に正暦寺にて創醸された酒造法を元に復元されたお酒で、織田信長が天下一のお酒と褒め称えた銘酒です。このお酒と同時代を生き抜いた、酒好きで有名な戦国武将が「上杉謙信」です。酒豪の謙信は、愛用の大盃で、梅干しと唐辛子を和えた漬物「かんずり」をあてに呑んでいたそうです。そこで、酒豪「上杉謙信」の名前にあやかり、『梅杉謙信』と銘々されました。

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